Secret de Ch’ti : la Fricadelle !

Merci à Dany Boon pour son évangélisation de la France sur les Ch’ti… Mais c’est vrai que l’en revisionnant son spectacle « à’s baraque« , j’ai décide de vous révéler un secret la composition de la Fricadelle (ou Fricandelle) ! :

• 2 oignons,
• 10 g de beurre,
• 4 pommes de terre,
• 1 oeuf,
• 500 g de restes de viande (hummm),
• persil et cerfeuil hachés,
• sel,
• poivre,
• muscade,
• farine,
• 2,5 à soupe de graisse (beurre, huile, saindoux, margarine…)

Trop bon